Pengaruh makanan ditinjau dari segi Golongan Darah

 Golongan darah berkaitan erat dengan makanan yang kita konsumsi, akan terjadi reaksi kimia antara darah dengan makanan yang kita konsumsi, reaksi ini merupakan bagian dari warisan genetic. Reaksi ini dipicu oleh adanya lectin. Lectin merupakan sejumlah protein yang berbeda yang terdapat pada makanan. Lectin mengandung zat perekat (agglutinin) yang bisa mempengaruhi darah. Jadi, saat mengkonsumsi makanan yang mengandung protein lectin yang tidak sesuai dengan tipe antigen darah, lectin akan menyerang organ atau system tubuh dan mulai merekatkan sel-sel tubuh di area tersebut.

Untungnya sebagian besar lectin yang terdapat pada makanan tidak membahayakan bagi kehidupan. Tetapi bisa menimbulkan berbagai masalah , khususnya jika lectin khusus untuk jenis darah tertentu.

Sebagian besar system kekebalan tubuh akan melindungi anda dari lectin. Lectin yang diserap akan dilenyapkan oleh tubuh. Tetapi paling tidak 5% dari lectin yang anda makan akan disaring kedalam aliran darah dan menimbulkan reaksi berbeda di setiap organ yang berbeda.setiap orang bisa mengatasi ini dengan menyesuaikan golongan darah dengan makanan yang dimakan. Diet golongan darah dapat mengembalikan ritme alami tubuh.

Anda dapat mengikuti diet yang telah secara ilmiah disusun sesuai dengan profil seluler tubuh anda. Setiap kelompok makanan dibagi menjadi 3 kategori yaitu, makanan yang sangat bermanfaat (makanan yang berperan sebagai obat), makanan yang diijinkan (makanan yang tidak membahayakan bagi jenis golongan darah), dan makanan yang tidak diijinkan (makanan yang bertindak sebagai racun).

Untuk memilih makanan yang paling tepat, berikut 4 diet berdasarkan golongan darah yang bisa mejadi panduan anda.

GOLONGAN DARAH O

Golongan darah O menikmati olah raga fisik yang intense dan protein hewan. Berbeda dengan golongan darah lainnya, golongan darah O sebaiknya hanya mengkonsumsi sedikit makanan yang bersifat asam. Jenis golongan darah ini bisa mencerna dan memetabolisme daging secara efisien, karena mereka cenderung memliki kadar asam lambung yang tinggi. Kesuksesan diet golongan darah O begantung pada penggunaan daging tanpa lemak dan bebas zat kimia, unggas, serta ikan. Produk-produk susu tidak terlalu bersahabat bagi golongan darah O jika dibandingkan dengan golongan darah lainnya.

Golongan darah O, bisa menurunkan berat badan dengan cara membatasi konsumsi biji-bijian, roti, kacang polong, dan kedelai. Factor utama pemicu pertambahan berat badan bagi golongan darah ini adalah gluten yang terdapat pada biji gandum dan produk-produk gandum murni. Gluten ini akan mengganggu kerja insulin dan memperlambat kerja system metabolisme. Selain biji gandum factor lain yang juga berpengaruh adalah kacang polong dan kedelai. Makan ini mengandung lectin yang akan tertumpuk pada jaringan-jaringan tubuh dan membuat area tersebut kurang berfungsi dalam aktivitas fisik. Factor ketiga penyebab penambahan berat badan adalah kecenderungan mempunyai kadar hormon tiroid yang tidak stabil. Hal ini bisa menimbulkan masalah-masalah metabolisme. Karena itu ada baiknya menghindari makanan yang menghabat hormone tiroid seperti kol dan kol bunga, tapi meningkatkan produksi hormon dengan mengkonsumsi rumput laut, makanan laut, serta garam beryodium.

Beberapa kelompok sayuran dapat menimbulkan masalah besar bagi golongan darah O seperti brassica family. (kol dan kol bunga) bisa menghambat fungsi tiroid. Perbanyak konsumsi sayuran yang kaya vitamin K. hal ini akan membantu factor pengentalan darah yang lemah pada golongan darah O.

Karena kadar asam lambung tinggi, jenis golongan darah O sebaiknya makan buah yang bersifat alkali seperti bery dan plum. Selain itu ada baiknya membatasi konsumsi produk-produk susu. System tubuh golongan darah O tidak didisain untuk metabolisme produk susu dengan tepat.

GOLONGAN DARAH A

Golongan darah A rentan terhadap serangan jantung, kanker, dan diabetes. Karena itu sangat penting agar memilih makanan yang segar, alami serta organic. Jika mengikuti tipe diet golongan darah A, maka anda akan semakin langsing secara alami. Jika anda terbiasa makan daging, maka penurunan berat badan akan terjadi lebih cepat disaat awal tubuh mengeluarkan makanan-makanan beracun dari tubuh. Selain itu dengan mengikuti diet ini, anda yang begolongan darah A juga akan meningkatkan kekebalan tubuh serta menghambat perkembangan penyakit yang mengancam kehidupan.

Saat golongan darah makan daging, mereka akan merasa lemas dan malas bergerak. Hal ini karena kadar asam lambung rendah sehingga lebih sulit mencerna daging. Karena hanya sedikit mengkonsumsi protein hewani, maka anda bisa menambahnya dengan makan makanan seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Anda juga bisa menikmati protein-protein nabati yang terdapat pada kedelai dan kacang polong. Kedelai bisa menurunkan kadar insulin yang bisa menjadi penyebab obesitas dan diabetes. Tahu, bisa menjadi makanan utama dalam diet ini. Produk-produk susu juga agak susah dicerna oleh golongan darah A dan bisa memperlambat proses metabolisme. Tapi golongan darah A bisa mentoleransi sejumlah kecil produk susu yang difermentasikan seperti yogurt, kefir, krim tanpa lemak, serta produk susu yang telah dikultur.

Sayur-sayuran sangat penting dalam diet golongan darah A sebagai sumber mineral, enzim, dan antioksidan. Tipe Golongan darah A sangat sensitive terhadap lectin yang terdapat pada kentang, ubi jalar, kol, tomat dan mrica. Makanan ini bisa merusak lambung tipe golongan darah A yang lemah. Tipe A seharusnya makan lebih banyak buah yang bersifat alkali, menghindari mangga, papaya, serta jeruk karena kurang bagus untuk pencernaan.

GOLONGAN DARAH B

Tipe golongan darah B yang kuat dan peka biasanya bisa melawan sebagian besar penyakit yang umum dikenal sekarang seperti penyakit jantung dan kanker. Pada dasarnya, mereka yang memiliki golongan darah B dan mengikuti diet yang direkomendasikan seringkali dapat terhindar dari berbagai penyakit kronis dan hidup sehat lebih lama. Tipe B lebih mudah terserang penyakit kelainan system kekebalan tubuh seperti multiple sclerosis, lupus, serta sindrom kelelahan kronis.

Dan tipe B seimbang dan menyeluruh, dengan melibatkan berbagai jenis makanan. Bagi tipe B, factor terbesar penyebab penambahan berat badan adalah jagung, gandum hitam, kacang-kacangan dan biji wijen. Makanan ini mengandung lectin berbeda yang bisa mengganggu efisiensi proses metabolisme yang akan mengakibatkan kelelahan, retensi cairan, dan hipoglisemia. Lectin gluten pada biji gandum dan semua produk-produk whole wheat juga bisa menambah masalah dengan memperlambat system metabolisme.

Bagi golongan darah B sangat penting untuk menghindari ayam, ayam mengandung lectin agglutinin golongan darah B di dalam jaringan-jaringannya. Ini akan menyerang aliran darah dan potensial menyebabkan stroke serta kelainan system kekebalan tubuh. Tipe B bisa menikmati ikan, tetapi sebaiknya menghindari semua jenis kerang-kerangan. Kerang mengandung lectin yang bisa mengganggu system golongan darah B.

Golongan darah B satu-satunya golongan darah yang bisa menikmati semua produk susu. Tetapi ada baiknya menghindari sebagian besar jenis kacang dan biji-bijian (khususnya kacang, biji wijen, serta biji bunga matahari). Makanan ini mengandung lectin yang bisa menganggu produksi insulin golongan darah B.

Golongan darah B juga tidak bisa mentoleransi gandum dengan baik. Hal ini karena gandum mengandung lectin yang bisa mengurangi efisiensi dan mengganggu stimulus pembakaran lemak. Gandum hitam mengandung lectin yang bisa tertimbun di system pembuluh darah, menimbulkan kelainan darah dan memicu stroke. Jagung merupakan factor utama penambahan berat badan tipe B. jagung bisa memperlambat system metabolisme, menganggu insulin, menyebabkan retensi cairan, serta kelelahan.

Diet golongan darah B sebaiknya tidak menyertakan tomat. Tomat mengandung lectin yang bisa mengiritasi lapisan lambung. Tapi buah dan sayur lainnya secara umum bisa ditoleransi dengan baik.

GOLONGAN DARAH AB

Antigen yang banyak, membuat golongan darah AB kadang-kadang menyerupai golongan darah A dengan asam lambung yang lemah, dan kadang-kadang menyerupai golongan darah B yang didisain secara genetic untuk mengkonsumsi daging. Tipe AB akan mencapai kondisi terbaik saat jaringan-jaringan otot bersifat alkali. Tipe AB tidak bisa mencerna daging secara efisien karena rendahnya kadar asam lambung. Selain itu, perhatikan juga porsi dan frekuensi konsumsi daging anda. Ayam juga mengandung lectin yang bisa mengiritasi darah dan saluran pencernaan.

Tahu merupakan sumber protein yang terbaik bagi golongan darah AB. Selain itu bisa juga makan kacang dan biji-bijian dalam jumlah kecil.

Golongan darah AB bisa mentoleransi susu dengan cukup baik. Tapi, perhatikan kelebihan produksi mucus. Secara umum tipe AB juga bisa mentoleransi padi-padian, bahkan gandum, tapi bagian inti gandum bisa menyebabkan tingginya kadar asam di otot-otot golongan darah AB. Jenis ini akan lebih diuntungkan dengan diet kaya nasi dibandingkan pasta.

Golongan darah AB mempunyai system kekebalan tubuh yang lemah. Jadi, ada baiknya mengkonsumsi sayur-sayuran yang kaya phytochemical dan buah-buahan yang bersifat alkali. Makanan ini bisa menyeimbangakan padi-padian yang membentuk asam di otot-otot. Tomat juga tidak menimbulkan masalah bagi golongan darah AB.

Golongan darah AB sebaiknya memulai hari dengan minum air hangat yang dipadukan dengan air perasan setengan jeruk lemon segar. Ini bisa membersihkan mucus yang terakumulasi selama tidur.